曇り空の上はいつも青空

自分らしく生きるためのメディア

健康・運動

プロテインってどうなの?基礎知識を学ぼう!

投稿日:

たんぱく質

最近、プロテインの売上が
世界的に伸びているそうです。

プロテインというと、筋肉をつけたい
ボディービルダーが飲むものという
イメージがありましたが、最近は、
ダイエットのためにプロテインを
飲む人も増えています。

プロテイン(protein)の日本語訳が
「タンパク質」で、つまり、
プロテインとはタンパク質そのもの。

だから、プロテインは全員が、
飲んだほうがいいものです。

「タンパク質」
「炭水化物」
「脂質」
「ビタミン」
「ミネラル」
「食物繊維」

これらを6大栄養素と言いますが
この中で最も大事なのは
プロテインだと言われています。

筋肉や血液、皮膚、爪、臓器、
ホルモン、消化酵素、免疫などを
構成するのに欠かせません。

あと、
・慢性的に疲れている
・肌荒れ
・枝毛
・むくみ
・肌のたるみ
・皮膚のハリのなさ

これらも、タンパク質不足の
証拠だと言われています。

 

1日に必要なたんぱく質の量

ソース画像を表示

1日に必要なたんぱく質の量は
体重1㎏×1.0~1.5gと言われています。

なので、体重60キロの人は
朝昼晩に20gずつとれると、
1日に必要な理想の量ですね。

タンパク質には、
肉、魚、卵、牛乳、乳製品のような
動物性のものと、
豆類、豆腐や豆乳、納豆などの
植物性のものがあります。

目安として、何にどれくらい、
タンパク質が含まれているか
以下をご覧ください。

【タンパク質量一覧】

牛もも肉100g:37.1g

豚ヒレ肉100g:22.3g

鶏むね肉100g:21.2g

鶏ささみ2本:23g

カツオ100g:25g

サケ切り身1枚:14.6g

マグロ赤身100g:24.2g

サバ水煮缶(1缶):33.4g

卵 1個:6.3g

木綿豆腐 200g:13.2g

絹ごし豆腐 200g:9.8g

納豆 1パック:8.3g

牛乳 200ml:6.9g

無調整豆乳 150ml:5.4g

プロセスチーズ 20g:4.5g

 

タンパク質を摂るときに知っておきたいこと2つのこと

ソース画像を表示

効果的にタンパク質を摂取するのに
以下、2つを知っておくといいでしょう。

①タンパク質は熱に弱い。

お肉などは焼くとタンパク質の量は
半減すると思ってください。

②タンパク質は“とりだめ”が利かない

1日に体重g必要ですが、
一度に25gしか摂取できません。

そして、その25gを消化するのに
3~4時間かかることを覚えておきましょう。

そうなると、やはり、こまめに、
プロテインを飲むのが、効果的で
簡単という理由から、プロテインの
売上が上がっていることも納得できますね。

 

プロテインの選び方

ソース画像を表示

これは、私の主観ですが、
プロテインを選ぶときは、
以下に当てはまるものがおススメです。

・糖質が含まれていないもの
・甘味料が使われていないもの
・原材料が100%植物性のもの
・オーガニックであるもの
・アミノ酸スコアが100のもの

私たちの身体の約16%は
タンパク質で構成されています。

上でも少し触れましたが、
タンパク質が不足すると
免疫力の低下や貧血にもなります。

健康維持のためにも、
正しい知識をつけて
賢く選んでいきたいですね。

 

この本、面白いです!

-健康・運動

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

健康づくりのための運動所要量  

台湾国立衛生研究所が41万人を 8年間追跡した研究によると 「1日15分の運動で死亡率が14%低下し、 平均寿命が1002日伸びた」 というデータがあります。 今、若年性アルツハイマーが 急増している …

睡眠不足

睡眠時間世界ワースト1位の日本

経済協力開発機構(OECD)の 21年版調査によると、日本人の、 平均睡眠時間は7時間22分で 加盟国のうち30カ国で最下位でした。 全体平均の8時間24分と ほぼ1時間もの差があります。 厚生労働省 …

自分の睡眠を見つめ直そう!

昨日、友達数名で雑談していると、 睡眠アドバイザーの資格を持つ友達が 面白いことを教えてくれたので、 シェアします。 睡眠負債の度合いを測る指標として 以下のようなものがあるそうです。 いくつ、当ては …

運動習慣

約7割が運動習慣なし

厚生労働省が毎年実施している 国民健康・栄養調査(平成30年度調査)で 運動習慣のある人の割合は 男性で 31.8%、女性で25.5%でした。 一般的に「運動習慣がある」とは、 「1回30分以上の運動 …

食品添加物

誰も教えてくれない食品添加物の見分け方

 下の画像を見てください。 この原材料名を見て、 どれが添加物か分かりますか?     正解は、酵母エキスの後ろにある 「/」スラッシュの記号以降の全てです。 2015年に施行され …

小中高大と15年間キャプテンとして 青春の全てを野球に。人材大手企業 I ベンチャー I 独立。主に採用支援 ・オンラインサロン、たまに大学で登壇します。「私は私が大好き」って人を増やしたい!メルマガ毎日配信4年半以上。